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操作方法火鍋配菜大全畜肉類：羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。蔬菜類：白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、卷心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、豆腐干、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等。干貨果品類：干金針菜、玉蘭片、筍干、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑以及竹蓀等。野味類(人工飼養(yǎng))：野雞、野鴨、鵪鶉、狗肉、狗鞭、蛇肉、田雞、蝸牛、牛蛙以及龜肉等。還有經(jīng)過加工的原料，如魚丸...
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二月二，龍?zhí)ь^，在中國的傳統(tǒng)節(jié)日中，二月二被稱為青龍節(jié)，在這個特殊的節(jié)日里，我們的食物有哪些講究呢？一起來看看吧。操作方法吃餃子。吃餃子又稱食龍耳，吃肉菜餡的餃子包含有財之意。吃春卷。吃餅的時候，要搭配上菜卷成筒狀而食。吃炸油糕。又稱食龍膽，油糕炸得外皮酥脆，里面又甜又糯。...
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你們知道怎么殺鮮活甲魚嗎？其實是有竅門的，下面就給大家介紹幾種宰殺方法，一起來看看吧。操作方法方法一：首先，將甲魚翻身一下，它會努力想要翻身過來，脖子就會伸長當(dāng)甲魚脖子伸到最長的時候，用刀將脖子剁下來；動作要快準(zhǔn)狠。方法二：如果你不敢碰它的話就用筷子引出甲魚頭，待其咬住拉長，用刀斬斷頸根即可。方法三：先把甲魚全部打暈，然后丟到熱水里面燙，然后刮去身上的老皮。把刀橫著，將甲魚肚子朝天，沿著甲魚肚子與甲魚背連接處（這里沒有骨頭連接），用刀切下。沿著上面切下來，一直到尾巴，再從尾巴切向另外一邊。將甲魚...
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星巴克（Starbucks）是美國一家連鎖咖啡公司，由Jerry Baldwin、Zev Siegel和Gordon Bowker于1971年在美國西雅圖聯(lián)合創(chuàng)立。1987年，霍華德·舒爾茨籌資買下星巴克，推動了星巴克的轉(zhuǎn)型；1992年6月，星巴克在美國上市；1999年，星巴克收購泰舒茶品牌。隨著人們對生活品質(zhì)的追求，閑散時光更愿意去咖啡廳坐坐。曾經(jīng)有一句話說的就是，不在去公司或回家的路上，就在星巴克，或在去星巴克的路上，說明星巴克真的占據(jù)市場很大份額。那么星巴克到底有哪些魔力能夠吸引如此多的人呢?當(dāng)然最出名的還是它的咖啡系列。下面就跟大家簡單的介紹一下星巴克那些好喝的經(jīng)典意式咖啡。
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雞湯能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能，能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽也會相對減輕。這道李子果香雞湯，口感醇美清新，實在是戰(zhàn)勝感冒健體強(qiáng)身的不二選擇。
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中國有八大菜系，各有各的特點，那么都有哪些呢？操作方法四川菜系，簡稱川菜四川菜系，簡稱川菜。特色：它以麻辣、魚香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒為主要特點。代表菜品：魚香肉絲，麻婆豆腐，宮保雞丁，樟茶鴨子等。廣東菜系，簡稱粵菜。特色：它以選料廣泛,講究鮮、嫩、爽、滑、濃為主要特點。它主要由廣東菜、潮州菜和東江菜組成.代表菜品：龍虎斗、脆皮乳豬、咕嚕肉、大良炒鮮奶、潮州火筒燉鮑翅、蠔油牛柳、冬瓜盅、文昌雞等。山東菜系，簡稱魯菜。特色：選料精細(xì)、刀法細(xì)膩，注重實惠，花色多樣，善用蔥姜。代表菜品：糖醋魚...
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隨著天氣轉(zhuǎn)涼，葡萄開始大規(guī)模上市，朋友們在品嘗了美味的葡萄之后，可曾想過試一試自己釀造葡萄酒呢？下面小編為大家介紹如何自己在家就能動手釀造葡萄酒的方法哦。工具/材料1、葡萄若干2、發(fā)酵容器3、不銹鋼盆4、消毒醫(yī)用一次性手套5、白糖6、干酵母一、自釀葡萄酒的制作方法第一步：我們在葡萄的選料上也是有講究的，每年立秋后的八月份是釀葡萄酒的最佳季節(jié)，因為八月份的葡萄都是自然熟透的，所以釀出的葡萄酒的色、味和口感都是最好的。第二步：買回來的葡萄先從根部剪下來，剪刀貼近果蒂，把葡萄挨個地剪下來，可以留一點果...
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工具/材料鴨血豆腐粉絲豆瓣醬油豆腐粉絲香菜生抽操作方法首先把粉絲用溫水泡軟。之后把豆腐和鴨血切長條。再把香菜切碎。之后將鴨血和豆腐分別焯水。粉絲泡軟后，用剪刀把粉絲剪斷。起鍋把油燒熱，加入豆瓣醬炒出紅油。接著倒入熱水。接著放入粉絲，豆腐和鴨血。再放入油豆腐煮2分鐘。接著倒入生抽提鮮。最后放入香菜末。裝碗盛出就做好了。...
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操作方法洗凈杯子，用干凈的無水的勺子，挖勺子或兩勺子葛根粉，放進(jìn)杯子里。喜歡濃稠一點就加兩勺，否則就加一勺。少許的葛根粉就可以沖調(diào)一杯，不建議取太多的葛根粉。向杯子里加入少許涼開水，或是礦泉水，不要多了，剛好調(diào)散葛根粉就行，然后用勺子把葛根粉與水調(diào)勻。燒適量的開水，一定是剛剛燒好的開水，燒開了放置了兩分鐘的開水都不行，總之是開水要滾燙的，剛起鍋的是最好的。水開后，立即將開水倒入杯子中，一次性倒足量，同時另一只手用勺子攪拌。倒開水速度要快，不要慢慢的加。倒完開水后，繼續(xù)攪拌，你會看見白色漸漸散去，...
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海鮮現(xiàn)在是人們不可或缺的美食，海鮮都有著很高的營養(yǎng)價值，比如蝦，就含有很高的蛋白質(zhì)，很多人很喜歡吃蝦，會買很多回家自己做，但是買的蝦是活的，想要保存幾天卻不知道應(yīng)該怎么辦，今天我們就來說說活皮皮蝦怎么保存過夜。
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蜂蜜柚子茶是一種很多人都喜歡喝的飲品，那么如何做蜂蜜柚子茶才好喝呢？關(guān)于這個問題，小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準(zhǔn)備好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：柚子700克，蜂蜜600克，柚子皮20克，冰糖兩百克。然后用鹽將柚子皮的表面中的蠟清洗干凈，之后將柚子皮白色部分去除，如圖所示，接著將柚子皮擦成絲，用鹽水浸泡兩個小時，如圖所示。小貼士：這樣做能夠有效的去除柚子皮中的苦味。然后把柚子肉倒進(jìn)不粘鍋，小火炒至出汁，如圖所示。...
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自己在家做菜的時候，總是不知道該做什么菜。今天就教大家如何自制糖醋咕嚕肉。操作方法首先我們需要準(zhǔn)備制作糖醋咕嚕肉的原料：300g去皮豬肉、200g竹筍、130g干生粉和30g凈雞蛋。調(diào)料需要800g植物油、350g糖醋、2g鹽、1g蒜茸、15g辣椒和2g蔥。接下來我們就可以開始制作啦。首先將豬肉和竹筍洗干凈，然后再對它們進(jìn)行切片處理。然后將豬肉放進(jìn)一個碗里，再加入調(diào)料：雞蛋、鹽和濕生粉，攪拌均勻之后再在豬肉上撒上干生粉。接下來將植物油倒入鍋內(nèi)，開火燒開，然后把豬肉放進(jìn)去炸，等待豬肉炸熟之后，往鍋...
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很多人在喝粥的時候，都喜歡用酸菜來下飯，然后如何自己腌制酸菜呢？接下來我們一起來看看！操作方法首先將買來的芥菜放在太陽底照曬一天。然后撒上粗海鹽，并用手翻揉芥菜。準(zhǔn)備一個玻璃罐，并在里面撒上一層鹽，然后將芥菜放入玻璃罐里，注意，裝的時候需要用手把芥菜壓實。等待全部裝完之后，將礦泉水倒入玻璃罐里，直到水淹過芥菜為止，然后將玻璃罐的蓋子蓋好，就這樣腌制一個星期左右就可以啦。...
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紅糖水大家都不陌生，但正所謂“蘿卜青菜各有所愛”，有的人喜歡淡一點的，有的人喜歡粘稠的，下面是一些熬粘稠紅糖水的方法，希望可以幫到大家。操作方法準(zhǔn)備一口不粘鍋，因為紅糖的粘性很強(qiáng)，粘鍋很難清洗，也容易影響口感。為了避免紅糖水在熬制過程中出現(xiàn)粘鍋的情況，盡量要時刻注意控制火候，不然會影響口感。熬制過程中可以根據(jù)自身感覺和口味加糖或加水，但是最初開始的下鍋紅糖跟水比例建議為1：2。把水一次性燒開，熬制火候建議由大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬制。為保證口感的質(zhì)量，應(yīng)該時刻關(guān)注火候，需要不斷攪拌，保證紅糖水的合理受...
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炸元宵是一道漢族傳統(tǒng)元宵節(jié)小吃。炸制完成的炸元宵外脆里綿嫩，鮮香四溢，是現(xiàn)在一道非常受歡迎的元宵節(jié)食品。許多人在制作時都會因為沒有掌握到正確的方法而出現(xiàn)炸爆元宵的現(xiàn)象，在這里詳細(xì)介紹正確的炸元宵的方法。
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工具/材料面粉、清水、鹽、油操作方法首先取面粉放入盆中。再放一點鹽增加面的韌性。然后往面粉里面放入水，放水的時候要注意一點一點放，所以有個特別的手法是將清水盆向后傾，讓水從手掌滴下，放一點就和面和一會，避免面粉形成疙瘩和面的時候要用力揉，讓面更有勁道。然后將和好的面放到案板上繼續(xù)搓揉。將揉好的面拉長做交叉狀繼續(xù)揉，反復(fù)幾次操作讓面更加的光滑。在揉面十幾分鐘后，即面和好了后粘一點水，做成長條形，在用手從長條上截下一個個小方條。接著用小方條在案板上搓揉成細(xì)長條，最好每個長條搓得均勻點。將搓好的面條表...
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工具/材料桃膠雪燕冰糖皂角米銀耳操作方法首先將銀耳、皂角、雪燕、桃膠加冷水水泡一晚。如圖所示。煮開之后鍋內(nèi)添水加銀耳煮。如圖所示。煮沸之后放入皂角米，桃膠煮到銀耳出膠。如圖所示。之后再放入雪燕、冰糖繼續(xù)煮。如圖所示。煮到冰糖融化。如圖所示。之后就完成了，如果甜度不夠可以再加冰糖煮一會。如圖所示。...
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三文魚芹菜粥是一種很多人都喜歡吃的家常菜，那么如何做三文魚芹菜粥才好吃呢？關(guān)于這個問題，小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準(zhǔn)備好三文魚、芹菜和粥米，如圖所示。然后把所有食材切碎，三文魚用檸檬腌制15分鐘，如下圖所示。然后將粥米拆開，倒入鍋內(nèi)，先用水沖洗一遍，如下圖所示。接著往鍋中倒入一碗水后，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，如下圖所示。然后壓一根筷子在里面就不會溢出來了，如圖所示。等到過去15分鐘以后，倒入三文魚和芹菜碎，如下圖所示。接著再...
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小米藜麥燕麥粥是一種很多人都喜歡吃的美食，那么如何做小米藜麥燕麥粥才好喝呢？關(guān)于這個問題，小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準(zhǔn)備好要用到的黎麥、小米和即食燕麥，如下圖所示。小貼士：關(guān)于這三種食材的用量，小編建議大家最好按照一比一的比例就可以了。然后將藜麥提前浸泡一個小時搓洗干凈，小米浸泡20分鐘清洗干凈，如下圖所示。接著在鍋中放入適量的清水，待水燒開，放入黎麥和小米，開中小火煮20分鐘，如下圖所示。大概煮到小米開花，藜麥透明發(fā)...
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工具/材料【姜絲陳皮番薯湯】生姜、番薯、黃冰糖、陳皮【銀杏番薯牛奶羹】番薯、牛奶、銀杏、冰糖姜絲陳皮番薯湯挑選一塊老一點的生姜，去皮之后切成片，然后放入水中煮15分鐘后撈出。將番薯洗干凈之后，去皮切塊，再放入生姜水中用大火煮開。接著放入黃冰糖，小火慢燉15分鐘，直至酥爛。然后，將陳皮浸泡好，用剪刀剪成絲，在起鍋前5分鐘撒入湯羹中，這樣湯羹中就有了陳皮的香味。煮好之后，將湯羹盛入碗中，可以放一些陳皮絲和姜絲在表面點綴。這樣，姜絲陳皮番薯湯就完成了。銀杏番薯牛奶羹首先，將番薯隔水放入蒸鍋中，開火蒸約...
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