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生活中，我們做烹飪的時候酵母粉放少了怎么辦呢？讓我們一起來看看吧！工具/材料酵母粉、面粉、盛器操作方法首先，我們取一些面粉和酵母粉，然后摻拌。其次，摻拌好之后，等待酵母粉發酵一下，溫度不能太高或太低，適合酵母粉發酵的溫度在30度左右。再次，如果酵母粉放少了或者溫度過高或者過低，沒有發酵好的話，可以適當在放一些酵母粉，在進行二次發酵。最后，發酵好了之后，你就可以繼續做你香噴噴的蛋糕或者是其它好吃的啦！...
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相信很多人都吃過黃桃罐頭吧，那么黃桃罐頭的做法是怎樣的呢？今天分享給大家的就是在家里自己做黃桃罐頭的做法。工具/材料黃桃4個，冰糖100克，白糖50克，枸杞30克，清水適量。操作方法黃桃洗凈。黃桃去皮。黃桃去核兒，切成塊兒。在切好的黃桃塊兒上撒上白糖，拌勻放置15分鐘。砂鍋里加入適量清水。放入冰糖，黃桃，枸杞燒開。燒開后，去除表面的沫兒。然后蓋上蓋兒，改小火慢燉。當砂鍋里的清水變得粘稠即可。盛入碗里上桌。喜歡吃甜品的可以試試，味道是相當不賴。你也可以待冷卻后裝入容器里，密封好放置，這樣的黃桃罐頭...
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工具/材料葡萄、冰糖、瓶子操作方法葡萄用小剪刀從根蒂上一粒一粒剪下來，不要破皮和壞的。然后洗凈，控干水分。（擦干或風扇吹干、晾干都可以）把洗凈、控干水分的葡萄倒入20斤裝的盒子或玻璃瓶子內。容器要無油無水，必須余出1/3的空間。戴上一次性薄膜手套，把葡萄逐個捏碎或者用工具搗碎。然后放入冰糖，稍微攪拌下。（工具要求無油無水）又裝了10斤玻璃瓶。好像第三天的樣子，葡萄皮都浮上來了。用無水無油的干凈筷子，攪拌下，促進發酵。第一周內每天攪拌一次，而且還要每天放漲氣，要不然容易爆的。一周的樣子。第二周。第...
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現代社會，隨著生活水平的提高，使得越來越多的人都開始注重身體健康了，或是嚴格控制飲食，或是時常進行運動，不僅可以幫助增強自身的免疫力，還可以起到塑造美好身材的作用。但在有些時候，由于個人體質等的不同，使得有些人會出現氣血虛的情況，對正常的生活造成一定的影響。因此今天來給大家介紹一款可以幫助補血的紅糖姜棗茶的制作方法。
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梅菜扣肉也可以叫它紅燒肉，也可以算得上是一道很上檔次的宴客菜。不過好的東西都需要花費時間和功夫的。當把它端上餐桌上時，你會覺得之前付出的都是值得的。工具/材料五花肉、梅干菜、豆腐乳、甜面醬、鹽、白糖、雞精、味精、蔥、姜、干辣椒、麥芽糖操作方法處理五花肉，五花肉要選那種帶皮的，肥瘦比例基本是3:1的；然后放入開水中煮熟；煮好的五花肉晾涼，摸上麥芽糖，放入油鍋里炸至豬皮起泡，顏色變成咖啡色；五花肉切成片，厚大約有1厘米左右；蔥姜切片，干辣椒切段；梅菜放入水中泡一下，我用的是我之前曬的洋槐花；取一干凈...
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甜蔬疙瘩湯是一種很多人都喜歡吃的美食，那么如何做甜蔬疙瘩湯才好吃呢？關于這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：彩椒半個，海米15克，半個番茄，面粉50克，小米50克。然后鍋中放入適量的清水，待水燒開，倒入小米在鍋中煮十分鐘左右撈出，如下圖所示。接著將撈出的小米控干，加入面粉用手指揉勻，如下圖所示。做成和圖片中一樣的面粉疙瘩就可以了。接著將海米浸泡20分鐘后剁碎，其他食材去皮切碎...
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小米南瓜粥非常的養胃，而且特別好喝，今天給大家介紹小米南瓜粥的家常做法，趕緊過來學習一下吧。操作方法小米淘洗干凈，浸泡半小時，放進鍋里加清水煮開。南瓜去皮去瓜瓤，清洗干凈之后切成小塊。小米煮開之后，把南瓜塊放進去煮。南瓜塊煮爛之后，清洗幾粒枸杞子放進去煮兩分鐘然后出鍋，好喝又有營養的小米南瓜粥做好了。...
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對孕婦來說，荔枝有補脾益肝、悅色、生血養心的功效；紅棗有安中益氣作用。二者同煮成湯，相輔相成，每日食1次，連食數日，有補血作用。最后，小編建議，陰火虛旺的孕婦還是不吃，會引起上火。工具/材料荔枝紅棗紅糖適量。操作方法首先將荔枝去殼，放入盤中。然后與紅棗一起放入小鍋內，加水上火，燜煮成湯。鍋中再加紅糖熬煮。熬煮片刻，便可出鍋...
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面對市面上越來越多的鮮榨果汁，小編不禁要疑問：真的是新鮮水果榨成的嗎？如果你也有此番疑問的話，不妨跟著小編一起來學著自己榨果汁吧！工具/材料多功能料理機新鮮水果若干玻璃杯操作方法榨汁水果搭配的原則是：搭配組合中一定要有至少一樣汁水含量較多水果，這樣出才能有保證果汁的出汁量，否則就是浪費水果。常見的多汁水果主要有蘋果、雪梨、西瓜、橙子、甘蔗、葡萄等；但有一些蔬菜出汁量也很高，例如黃瓜、芹菜、西紅柿等，值得一提的是果蔬搭配榨汁營養價值更高，適合想要減肥的妹子。胡蘿卜蘋果汁此類果汁富含維生素A和維生素...
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娃娃菜魚湯面是一種很多人都喜歡吃的美食，那么如何做娃娃菜魚湯面才好吃呢？關于這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好要用到的昂刺魚、姜片、蔥還有娃娃菜，如下圖所示。接著往鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，放入姜片爆香，如下圖所示。然后往鍋中放入昂刺魚，煎至兩面變色就可以了，如下圖所示。接著往鍋中放入一碗的清水和適量的蔥，如下圖所示。水開以后轉中火繼續煮十分鐘，如下圖所示。然后另起一鍋，放入一點油，把切碎的娃娃菜倒入鍋中...
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五香蘿卜干是一道傳統名菜，采用五香制法，用鮮蘿卜、食鹽、五香粉腌制而成的脆、咸、甜的家常小菜。操作方法蘿卜買回來去掉兩頭，切成小手指粗細的條狀后開始晾曬。當曬至邊緣萎縮時，收回。注意不要把蘿卜曬的太干，曬太干做出來的蘿卜干就會硬，就不好吃了，曬至如圖所示這樣就可以了。把晾好的蘿卜干收集起來放入容器中（切記容器中不可有油），加入開水（水量沒過蘿卜干即可），約15秒后，放空水，再倒一次開水，約15秒后，再放空水。此步的目的是去除蘿卜特有的味道。撈出燙好的蘿卜，控干水分，冷涼后帶上手套，加入鹽和五香粉...
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你知道怎么做番茄山藥雞蛋湯嗎？一起來看看吧操作方法取適量新鮮的西紅柿，用清水把西紅柿洗凈，然后用刀把西紅柿切塊待用，西紅柿用量根據自己喜好定。炒鍋放油，油熱后放入備好的蔥花熗鍋，然后放入西紅柿，用鏟子快速翻炒均勻，加入適量食鹽，番茄炒出汁后，加入適量清水。取適量新鮮山藥，用清水把山藥洗凈，然后用刮刀給山藥去皮，然后放在菜板上，切去頭尾把山藥切好。鍋里湯燒開后加入切好的山藥。取一個新鮮的雞蛋，用清水把雞蛋洗凈，磕入碗中，用筷子把雞蛋打散，等鍋里的山藥熟了后，就可以加入備好的雞蛋液，蛋花浮出湯面，番...
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日常生活中，多吃雜糧對身體有好處，會讓營養更均衡，一般隔一段時間，只要小編有時間就會為家人煮些雜糧粥，好喝又營養。今天我們就用高壓鍋煮花生、黑米、紅小豆、大米、薏米，這種營養豐富，還特別好喝，下面我把做法分享給大家，喜歡的朋友可以看看。
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美味的烙餅在家怎么做才能好吃呢？一起來了解一下吧。工具/材料植物油、沸水、面、鹽操作方法沸水和面，用沸水把面揉好后，再用搟面杖搟成薄面片，然后再面片上刷植物油，撒適量的鹽，然后把面片卷起來扭一扭捏緊，再把面卷切成大小均勻的面團，再次搟開攤成餅放入平底鍋進行烹制。放入平底鍋之前要先把鍋燒熱，倒油進去可以使餅更加好吃。用平底鍋把烙餅兩面翻烤10分鐘左右就可以了。食用時把烙餅從外向內拍打餅會更加松軟哦。做法要仔細看和好的面團，使得面團變得特別特別的軟。面粉與水的比例大概是一斤面粉需要放七兩半至八兩水。...
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醬茄子是一種比較下飯的菜，可以說是老少皆宜。因為口感香、辣、又軟，個人覺得比較受大家的歡迎和喜愛。工具/材料茄子2個，青紅椒適量，青紅椒任選適量，蒜四瓣，肉各種調味料適量操作方法首先把茄子等食材全部洗干凈，然后用到把茄子切成長十厘米的長段，再把茄子切成條。然后放入鍋內炸。然后往鍋內倒油，把油燒熱，油溫夠高，再把茄子放入炸，炸成金黃色。茄子會吸收很多油，茄子會炸成金黃色，倒出，撈出茄子。重新準備一鍋，倒油，燒熱。加肉，炒一會，充分的炒出香味，加入，蒜去，青紅椒等食材。炒勻，再加入夠高炸好的茄子，快...
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上湯娃娃菜是一道色香味俱全的傳統名肴，屬于粵菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹飪工藝是煮，而后以濃湯調制而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。下面就分享一下上湯娃娃菜的做法。工具/材料娃娃菜、蒜、皮蛋、咸鴨蛋、濃湯寶、蛋清操作方法首先，將準備好的娃娃菜洗干凈，切成四瓣。接著，把蒜剝皮切片，然后將皮蛋和咸鴨蛋剝殼，切成丁，放在一旁備用。鍋里熱好油，放入蒜片翻炒，直至爆香。接著，倒入適量清水，將其煮沸。煮沸后，把濃湯寶放進去，使其融化。融化后，將切好的咸鴨蛋和皮蛋丁放進去，繼續煮沸。然后，把切好的娃娃菜也放進...
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泥鰍營養價值非常高，具有養胃，壯陽，壯腰，補腎，補血的作用，用泥鰍滾粥，做出來的粥非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料泥鰍70克，姜絲、料酒、香菜適量。操作方法泥鰍準備好。把泥鰍清洗干凈，然后撈上來瀝干水份，放到鍋里蓋上蓋子再開火。開火到泥鰍不跳動了，然后打開蓋子，加適量的油、鹽進去用小火煎。煎至兩面焦黃色，加1碗水、1勺黃酒進去用小火滾5分鐘左右。然后打開蓋子放適量的稀白粥進去。蓋上蓋子繼續小火煮。滾8分鐘左右就可以裝起來，然后再撒香菜進去就可以食用了。...
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火鍋的多樣性是由火鍋的配菜豐富程度決定的，日常生活中的食物基本上都可以成為火鍋的配菜。操作方法畜肉：羊肉、牛肉、豬肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。禽肉：雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、雞鴨額肝、腸、肫、肝、心、胗、爪等。水產：鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、鮮貝、帶魚等魚蝦類，水發海參、水發墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發海帶等。丸子：糖醋丸子、蝦仁丸子、魚香丸子、雞肉丸子、豬肉丸子...
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黃豆含有豐富的蛋白質,含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免力，對我們身體健康有益。一般早餐我們都比較喜歡，喝一杯熱乎的豆漿，今天小編就用黃豆、黑豆、紅小豆、花生核桃、芝麻、紫薯做一個營養豆漿，這種豆漿口感香甜，特別好喝。下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。
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姜為姜科植物姜的新鮮根莖，生姜為常用調料類食物，也可用于做醬菜及小吃等，一般做醬菜和小吃用嫩姜，做調料和藥用以老姜為佳。工具/材料生姜八角鹽花椒冷卻的開水泡菜壇辣椒操作方法第一種方法：先燒開水，放在一旁，等待完全冷卻以后，把水倒在一個干凈的泡菜壇里，并放入適量八角，花椒，鹽，若要吃辣，可放一些生辣椒。然后把生姜洗凈，晾干，晾干的生姜不可有生水，不然會生花。最后把生姜放入壇中，蓋緊壇蓋，不可有空氣進入，等待幾天即可食用，此方法簡單易學。第二種方法：嫩生姜去皮后用少許鹽腌制一會兒，等待生姜出水后把水...
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