科技
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工具/材料
西藍花，胡蘿卜，三文魚肉，白米飯，蠔油，洋蔥，黃油，海苔絲
操作方法
煮一鍋沸水，將西藍花和胡蘿卜下鍋焯水后撈出。
西藍花切塊，胡蘿卜、三文魚，洋蔥切丁。
鍋中放一塊黃油，化開后倒入蛋液，不斷攪散。
另起一鍋，放一塊黃油，倒入三文魚丁，翻炒熟后盛盤。
將洋蔥丁倒入鍋中爆香，然后倒入白飯，翻炒均勻。
再下雞蛋，西藍花，胡蘿卜丁，三文魚肉翻炒片刻，倒一點蠔油翻炒均勻即可盛盤。
撒上海苔絲就完成啦！
