工具/材料
雞胸肉 300克、土豆 1個、生抽 1勺、料酒 1勺、淀粉 1勺、味之院油炸燒烤料 適量
操作方法
雞胸肉洗凈切丁。
放生抽，料酒和淀粉，抓拌均勻，腌制半小時。
土豆去皮切丁，熱水燙3分鐘。
平底鍋放油，倒入雞丁反復翻炒。
雞肉變色后，倒入土豆丁。
土豆表皮微黃后，倒入味之院油炸燒烤料。
充分攪拌均勻即可。
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