美食
美食
悠閑地午后，曬著太陽(yáng)，吃著自己烤的熊貓餅干，喝上一杯咖啡，想想就很愜意~
工具/材料
低粉 180g黃油 100g糖粉 60g鹽 1g雞蛋液 20g可可粉 15g
操作方法
黃油切小塊，放在室溫條件下讓它軟化（不是融化），手動(dòng)略攪打；
加入糖粉和鹽，用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋液攪拌均勻至完全吸收；
取出50g打好的黃油，放到一個(gè)干凈的碗里，篩入60g低粉，揉成原色面團(tuán)；
在剩下的黃油里篩入120g的低粉和可可粉，揉成可可面團(tuán)；
將揉好的光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜室溫松弛20分鐘；
可可面團(tuán)鋪到硅膠墊上，上面蓋一層保鮮膜，用搟面杖搟成厚度大約3mm厚的面皮；
用小熊貓模具的打底部分在可可面團(tuán)上壓出熊貓的身體部分，剩下重復(fù)操作直至面團(tuán)用完；
烤盤(pán)刷油（不粘烤盤(pán)不用刷），將身體部分移到烤盤(pán)上；
同樣的方式將原色面團(tuán)壓出熊貓的臉和表情部分，再依次擺放到身體部分上；
最后，烤箱170度預(yù)熱后，中層15~20分鐘，至白色面團(tuán)微微上色即可。
