美食
美食
酸酸甜甜的番茄愛上鮮嫩的龍利魚，開胃又解饞，跟我一起做！
工具/材料
龍利魚柳、番茄、小蔥、白芝麻 、生姜、大蒜、料酒、鹽、糖、胡椒粉、玉米淀粉
操作方法
取出龍利魚柳，解凍、洗凈、切片；
魚片加料酒、鹽、胡椒粉、玉米淀粉抓勻，腌制十分鐘；
番茄劃十字刀口，澆沸水，去皮，切丁
蔥姜切絲，大蒜切末；
熱鍋倒油，蔥姜蒜爆香；
加番茄丁炒出汁水，加入適量糖、鹽攪拌均勻，加適量水大火煮開；
水開加龍利魚，煮三四分鐘盛出，撒入蔥花、白芝麻即可食用。
特別提示
想要番茄口味濃一些，可以加兩勺番茄醬。
