美食
美食
市場總局：嚴查麥趣爾純牛奶問題 違規使用丙二醇
針對新疆麥趣爾集團股份有限公司生產的2批次純牛奶檢出丙二醇問題，市場監管總局高度重視，第一時間督促新疆市場監管局對麥趣爾公司開展調查。經初步調查分析，麥趣爾純牛奶中檢出丙二醇為企業在生產過程中超范圍使用食品添加劑香精所致。
食品安全是萬不能輕視的，它關系著人體的生命安全，它需要我們所有人引起重視。市場監管總局要求新疆市場監管局盡快查清麥趣爾公司違法事實，依法嚴厲查處，及時公布查處情況。
根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品用香精》（GB 30616-2020）的規定，丙二醇是批準使用的食品添加劑，也是允許使用的食品用合成香料和食品用香精中允許使用的溶劑。但是丙二醇不得在純牛奶中使用。
那么丙二醇為什么不能在牛奶中使用呢？
這是因為過量攝入丙二醇會對身體產生不良后果，比如過量的丙二醇在體內經過代謝后，會形成乳酸，大量的乳酸如果不能及時排出體外，會有幾率形成血液和腎臟的中毒反應，嚴重的會導致心率過低、呼吸受阻、肌無力、反應變慢，甚至會失去意識。
