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近日，浙江省林科院選育出了一種新的櫻花品種，這個品種被命名為“螺螄粉”。據悉，這個新品種櫻花是在中國鄉土櫻花中選育而成的。對此，網友表示：漫山遍野的酸筍味。
西山林區場部前面有個小山谷，山谷一頭連著月牙形的小水庫。四周山野里，綻放著數十種鄉土櫻花，紅、粉、白色都有。這片櫻花谷，是省林科院和長樂林場共建的鄉土櫻花資源庫，省林科院選育的香味櫻花新品種，就培育在山谷附近。
這兩年，專家們在做櫻花全國種質資源收集中，發現中國鄉土櫻花中，有些比較好的性狀，比如有的花期比染井吉野更早，有的花朵有些香味。
新品種櫻花有一股濃郁的香味，遠處聞起來，可能有一股類似螺螄粉的味道，所以給它取名叫“螺螄粉”。據悉，“螺螄粉”櫻花的花色是白色，花瓣形狀為單瓣花，花徑約3厘米，花朵開放時密集排列，樹冠呈圓形。這種新品種櫻花在漫長的育種過程中，經過了多次的試驗和篩選，最終育種成功，并已進入實驗觀賞階段。
科研人員在選育過程中，一共收集了有117份觀賞櫻花優株。其中還有些比較好的資源，有的香味是比較淡雅的。櫻花育種專家李因剛說，香味淡雅的那款，可能明年，就會向國家林草局申報國家植物新品種權。
在未來幾年里，“螺螄粉”櫻花和小清新“螺螄粉”新品種也會流向市場，被大家觀賞到。
