美食
美食
中國人基本都喜歡吃魚，不僅因為其味道鮮美，富含多種蛋白質，而且魚與“余”同音，有著年年有余的含義。但并非所有的魚都適合食用，以下幾種魚最好不要吃，不然會對我們的身體健康造成危害。
1、腌制的咸魚
咸魚是我國的一道傳統美食，一直以來深受人們的喜歡。但是，咸魚是經由大量的鹽腌制而成，含有亞硝酸鹽，已經被世界衛生組織列為致癌物質。經常食用咸魚會增加我們患胃癌、結直腸癌和食管癌等胃腸道癌癥的幾率，嚴重影響我們的身體健康。
2、味道重的魚
雖然說魚本身有魚腥味，很多人不喜歡聞。但如果去市場上買魚時，魚身上腥味特別重或者有其他的異味，就不要購買，因為這些魚可能曾經生長在被污染過的水質中。生活在受污染水域的魚，其體內的重金屬含量會超標，吃多了會嚴重損害我們的身體，導致各種疾病。
3、畸形魚
有時候我們在海鮮市場，可以看到一些形狀比較奇特的魚。如果不是魚本身品種就長得比較奇特，否則最好不要輕易嘗試。因為這些畸形魚可能是受化學物質的污染，而導致基因變異，才長得奇特。這種魚體內會殘留許多有害物質，食用可能會產生腹瀉等癥狀。
