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40歲的何先生未曾料到，一次尋常的紫菜進食竟讓他住進了重癥醫學科。近日，溫州醫科大學附屬第二醫院接診了這樣一位特殊病例。
何先生平素酷愛飲酒，每日必飲7兩白酒，且飲酒時總愛搭配紫菜和海帶。月前，何先生在家中飲酒后突發肝硬化，被緊急送往溫醫大附二院感染科救治。檢查中，醫生發現何先生還患有高鉀血癥，于是立即進行了降鉀治療。然而，盡管多次治療，何先生的血鉀含量始終居高不下，查血鉀濃度達到危急值6.59mmol/L，不得不緊急轉入重癥醫學科。
這一情況讓醫護人員倍感困惑，直到何先生中午進食時，護士發現他除了醫院提供的治療飲食外，還私自食用了自帶的紫菜。何先生解釋，他平時就喜歡用紫菜或海帶佐酒，這次住院知道醫院禁酒，便想帶些紫菜來解解饞。他原以為每天三餐加點紫菜，每頓也就2兩左右，能讓生活多些滋味，沒想到卻因此險些喪命！幸運的是，護士及時發現了他的這一行為并予以制止。經過兩天的降鉀治療，何先生的血鉀濃度降至4.07mmol/L，順利轉往普通病房繼續治療。
紫菜作為一種常見的家常菜，其鉀含量卻十分驚人，屬于典型的高鉀食物。每2兩紫菜含鉀量高達1796mg，若一日三餐都食用，鉀的攝入量將非常高。溫醫大附二院重癥醫學科主管醫生王瑞麗指出，過多攝入鉀會引發高鉀血癥，這是一種可能危及生命的電解質紊亂疾病。
王瑞麗進一步介紹，高鉀血癥主要由體內鉀含量升高或鉀排出受限引起，正常血鉀濃度為3.5~5.3mmol/L，一旦高于6.5mmol/L，就會出現肌無力或肌麻痹、心臟傳導異常及心律失常等癥狀，同時伴有乏力、腹瀉、肌肉酸痛等不適。嚴重的情況下，患者甚至可能因此喪命。
